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2013年4月好書推薦——美食系列


作者:葛曉明    發稿人:葛曉明     發布時間:2013-05-02 13:36:31    點擊數:1551  

 u2y安陽市第一中學

文人談吃,自古有之,從蘇軾到李漁,飲饌成了閑情,于今為盛。從唐魯孫到沈宏非,從蔡瀾到逯耀東,寫食也成了主義。近來美食仿佛成了出版潮流,書架上看來,不僅種種經典大量重印,大量新作也紛紛結集成書,活色生香,搖曳生姿。古有袁枚的《食經》,近有汪曾祺的《四方食事》,梁實秋的《書房.廚房》,周芬娜的《品味傳奇》,新有趙珩的《老饕漫筆》,逯耀東的《寒夜客來》,張佳瑋的《無非求碗熱湯喝》 ,還有2012年大熱的美食紀錄片《舌尖上的中國》配套的文字版和美食全攻略。
個個寫家子容天下之美食,下筆如有神助。飲食之余更是發揮專長融史于食,掌故、變遷、現實交叉融合,名士清雅中浸透了濃濃的人間煙火氣息。在書中,食物成了引子,讓人遐想無邊,美食成為一種生活的藝術,成為讓人神往的高雅享受。
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  我校圖書館有以下美食類佳作:
袁枚《食經》
唐魯孫《中國吃的故事》
沈宏非《食相報告》
汪曾祺《四方食事》
梁實秋《書房.廚房》
周芬娜《品味傳奇》
趙珩《老饕漫筆》
逯耀東《寒夜客來》
張佳瑋《無非求碗熱湯喝》
中央電視臺《舌尖上的中國》和《舌尖上的中國美食全攻略》
歐陽應霽《香港味道》
焦桐《暴食江湖》、《臺灣味道》
 
 

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